Cette variété d'haricots nains Borlotto est une variété à écosser. A l'intérieur de cette large et épaisse cosse, vous trouverez de gros grains ronds beiges zébrés de traits rouges. Comme son nom l'indique, cette variété est une variété italienne à la culture très productive. Comment cuisiner le haricot nain Borlotti ? Comme en Italie ! Dans des minestrones, des soupes et si le coeur vous en dit : dans un petit chili corne carnet !
Astuce
Préfère les sols frais, légers et humifère dont l'exposition sera chaude et ensoleillée.
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